「冬の味覚ふきのとうを味わおう」
日本の大地が雪の降り積もった冷たい大地から草木の命が芽吹くあたたかい大地に衣替えをしようとする中、雪解けを待たずに顔を出す春の使者が間もなく日本全国に姿を現します。 その春の使者とは日本で一番早く出てくる山菜、「ふきのとう」です。
2019.02.14
日本の大地が雪の降り積もった冷たい大地から草木の命が芽吹くあたたかい大地に衣替えをしようとする中、雪解けを待たずに顔を出す春の使者が間もなく日本全国に姿を現します。 その春の使者とは日本で一番早く出てくる山菜、「ふきのとう」です。
2019.02.14
仙台で食材を購入する時、どこに行きますか? スーパーやコンビニも便利ですが、今回ご紹介するのは仙台の台所、「仙台朝市」です。
2019.02.14
新年があけて気分は温かいのですが、体はやっぱり寒いですよね。 寒い冬は「こたつ」に入って「みかん」を食べる。 これに限ります。 「こたつ」の上に「みかん」がある光景、これぞ日本の冬ですよね。 ということで今回は「みかん」のお話です。
2019.01.21
気がつけば今年もあと少し、大掃除に忘年会など年末は色々あると思いますが、 大晦日、31日と言えば「年越しそば」ですよね。 年の最後に家族みんなで食べる「年越しそば」は一味も二味も違った味わいがありますよね。
2019.01.21
今年は暖冬なんて言われてましたが、やはり冬は寒いですね。 この時期、ここ仙台で皆様の頭を悩ませるものと言えば、もちろんこの寒さ。 そして寒さと同時に訪れる恐怖の電気代ですよね。 皆さんは防寒対策と節電対策されていますか? 今回は簡単にできる防寒対策&節電対策をご紹介したいと思います。
2018.12.05
秋はレジャーの季節。 ご家族そろって愛車でお出かけする機会も多いと思います。 そんなクルマで移動の際、ちょっとした運転の仕方で地球に優しく、 お金の節約にもなる運転方法があります。 それが「エコドライブ」です。
2018.12.05
暑かった残暑も終わりを迎え、本格的な秋到来。 秋と言えば、食欲の秋ですよね。 ということで、今回は食欲の秋にかこつけて、 キッチンで役立つ技を色々ご紹介していきたいと思います。
2018.11.12
残暑もすぎ、本格的な秋の到来です。 スポーツに読書と楽しいことがいっぱいの秋ですが、一つ気を付けて欲しいことがあります。 それは「食中毒」です。 食中毒と聞くと暑い夏に多いイメージですが、実は年間を通して発生件数が多いのは9月から10月なんです。
2018.11.12